3秒で共感され15秒で仕事がとれる仕掛けと仕組み〜売り込まずにお願いされる集客を実現する起業家のためのリアルとウェブを融合させたマーケティング戦略

セルフプロモーションマーケティング

セルフプロモーションマーケティング テレビから学ぶPR メルマガ人気記事

みをつくし料理帖から学ぶ起業家へのヒント 全4回

投稿日:

 

こんにちは。

起業家のための
【セルフプロモーションマーケティング】主宰

共感プロモーションの専門家 安田裕紀です。

 

先月配信したメルマガの中で
ご好評頂いたものをご紹介していきます^^

 

先月は、22日に放送された

テレビ朝日スペシャルドラマ
「みをつくし料理帖」

 

を起業家へのヒントとして
置き換えてご紹介した全4回シリーズに

多くの読者の皆さまから
感想やメッセージを頂きました!

みをつくし料理帖から学ぶ起業家へのヒント

 

感想頂いた皆さまありがとうございます(^_-)☆

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【第1回】みをつくし料理帖から学ぶ起業家へのヒント

 

先週の土曜日夜に放送されていた

スペシャルドラマ『みをつくし料理帖』を
ご覧になった方はいますか?

 

Facebookで投稿したように

時代劇ドラマながらとても現代的で
映像も素晴らしい作品だったのですが、

私たち個人起業家にとって、
置き換えられるヒントや共感要素も満載のドラマでした!!!

 

一度通して観た後、
何度も巻き戻して見返しました^^

それぐらい心打たれましたね。

 

このメルマガでも「ぜひお伝えしたい!」と想い、

今日から4日間に渡って、
ご紹介していきたいと想います。

 

1日目:【 お客様を知ることからハジマル 】

2日目:【 お客様とのギャップを埋め楽しませる一工夫 】

3日目:【 誰にも真似されない唯一無二のウリづくり 】

4日目:【 道は1つきりであることを知る 】

 

では、本題に入っていきましょう♪

 

はじめに、ドラマのあらすじを
簡単にご紹介すると、、、

 

幼い頃に水害で両親を亡くし、
天涯孤独となった少女・澪が、

大阪随一の名店と歌われる料理やの女将に助けられ、
奉公人として勤め始めます。

 

澪は、店の主人に才能を見込まれ、
厳しい修業に耐え、着実に腕を磨いていきますが、

火事によって店は消失し
店の主人も度重なる亡くなってしまい、
澪と女将は江戸に出てくることになりました。

 

そして、あるきっかけで、
蕎麦屋「つる家」の主人に誘われ、
澪はそこで料理をつくりはじめる。

様々な試行錯誤、まわりの助けを得ながら、
「つる家」を江戸で評判の店へと成長させていく。

( http://www.tv-asahi.co.jp/miwotsukushi/ )

 

ドラマの本題は、

この澪の様々な試行錯誤や
苦難を乗り越えていくストーリーです^^

 

今でも、関西風・関東風という表現があるように、

上方(関西)と江戸の味の違いに
澪の作る料理は受け入れられません。

 

上方の人間からすると、
「 江戸の料理は”濃すぎる” 」

江戸の人間からすると、
「 こんな”味のないもの”食べられるか! 」

となるのですね^_^;

 

澪が作った(薄味)の料理を食べたお客様は、
みんな、怒りだしてしまうワケです。

 

しかし、澪はなぜ江戸の味が
これほど濃いのか理由がわかりません。

上方の味もこんなに美味しいのに・・・・と。

 

ここで「つる家」の主人が言うのです。

江戸は、肉体労働で汗を流す職人が多く、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
【塩分】が出ていくので、おのずと濃い味を求めるのだと。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

 

この理由に、澪は『納得』します。
ここでやっと、「お客様を知った」のですね。

 

これまでかたくなに変えようとしなかった
薄味のこんぶだしから風味豊かな鰹だしを使い、

醤油や塩を多く使った料理を作ったのです。

 

澪の料理の腕はホンモノです。

その料理にお客様達は大満足!!!

 

『郷に入っては郷に従え』という言葉があるように、

お客様に求められる料理をつくることが、

お客様が料理を「美味しい!」と
喜んで食べて頂くことに直結するのです。

 

もちろん、お客様に、

すべてを振り回される必要はありません。
合わせすぎる必要もありません。

 

しかし、

「お客様の抱えている問題や悩みは何か。」
「お客様が求めている欲は何か。」

を冷静に見極めた上で、

 

「なぜ料理をしているのか?」
「なぜこのシゴトをしているのか?」

という原点立ち戻った時に、
自ずと答えは見えてくるものなのですね^^

 

さて、明日は、

江戸のお客様との『ギャップ』を埋める
澪が考えた斬新なアイディア

についてご紹介します(^_-)☆

 

【今日の言葉】

「 あなたのお客様を知ることからハジマル(^0_0^) 」

 

▼Amazonでも探せない
起業家のためのセルフプロモーション講座(無料)
https://selfpromotionmarketing.com/mailmagazine

 
みなさんはどう思われましたか?

無料メール講座で学ぼう!

Amazonでも探せない!
起業家の仕事を簡単にする
”言葉のチカラ”を磨くことができるメルマガです。

メールアドレス ※必須
名前(姓) ※必須

現在、メルマガ登録いただいた方全員に、

5,000名を超える起業家・経営者が手に入れた

2017年最新版
『セルフプロモーションセットアップテキスト』

起業家の仕事を簡単にする
”言葉のチカラ”を磨き上げる3日間トレーニング
をプレゼント中!!!

毎月限定枠:個別コンサルティング

3秒で共感され15秒で仕事がとれる
Amazonでは探せない売上直結のヒットメイク戦略

選ばれる起業家になれる具体策
『ヒットメイクコンサルティング』
〜月商7桁を築く起業家の10のセオリー〜

詳細とお申込みはコチラから

ヒットメイクコンサルティング

「 ”戦う集客”はもうやめよう!。」

マンツーマン個別コンサルティングでは、
書籍やセミナーでは学ぶことができない

月商7桁を当たり前のように築く起業家や経営者の
具体的な方法やモノの見方・捉え方を

あなたのビジネスに置き換えた 絶妙な手がかり
持ち帰っていただきます。

 

想いいっぱい、
夢いっぱい!!!

今日もがんばります。
がんばって。

-セルフプロモーションマーケティング, テレビから学ぶPR, メルマガ人気記事
-, , , , , , , , , , ,

Copyright© セルフプロモーションマーケティング , 2017 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.